¿HAZ CAFÉ EN CASA?
SÁBADO 25/4
15:00
AULA FORMACIÓN
Presentación de los cafes, métodos y material mínimo mecesario en la mesa (formato cata y/o
analisis de fragancia)
1-Variables Comunes: agua, ratio, molienda, tiempo de extracción
2-Prensa francesa
3-Chemex
4-V60
(En todas ellas hablaremos de la elaboración de su receta, de sus ventajas y consejos para
mejorar la técnica)
5-Comparación de cada una y ruegos y preguntas
Idioma: español.
La inscripción a cualquier taller del evento NO INCLUYE LA ENTRADA DEL DÍA.
Acudir al acceso de los talleres 10 minutos antes de la hora indicada.
Los talleres se imparten en el aula de formación enfrente del Hall en el Complejo Cultural La Petxina.
No se admiten devoluciones de las plazas reservadas en los talleres. Si no puedes asistir te invitamos a ceder tu plaza a un amigo/a.
